Uma opção prática e saborosa para servir o filé de frango de uma maneira bem diferente!!!
Ingredientes:
½ kg de filé de frango
3 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
1/3 xícara (chá) de cerveja clara
Sal a gosto
Farinha de milho o quanto baste
½ xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque os filés e tempere com alho, suco do limão, cerveja, sal e deixe descansar por alguns minutos.
Em um liquidificador coloque a farinha e bata bem para desmanchar os flocos.
Em uma vasilha coloque a maionese, o queijo ralado e misture até incorporar bem.
Passe os filés sobre a mistura de maionese, em seguida pela farinha de milho triturada, deixe descansar mais alguns minutos e frite em uma frigideira com óleo bem quente.
Escorra sobre papel toalha e sirva imediatamente.
Dica: Fica delicioso se servido com um molho barbecue.
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