Uma receita mega cremosa de Pudim de Brigadeirão para adoçar o domingo do seu Pai, Feliz Dia dos Pais a todos!!!
Ingredientes:
6 colheres sopa cheias de amido de milho
1 litro de leite
2 latas de leite condensado
2 barras de chocolate 170/180g (meio amargo)
1 lata de creme de leite
Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Em uma panela dissolva o amido de milho no leite e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ferver por 2 minutos. Retire do fogo e misture 1 barra de chocolate.
Molhe com água uma fôrma de furo central média ou um pirex pequeno e coloque o creme. Cubra com papel-alumínio e leve a geladeira por 3 horas.
Calda:
Em uma panela coloque o creme de leite e deixe amornar, sem ferver. Retire do fogo e misture a outra barra de chocolate.
Desenforme o pudim em um prato grande. Cubra com a calda e salpique o granulado de chocolate e sirva em seguida.
Beijus da Chris
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