Até que enfim a sexta feira chegou...delícia!!!Agora vou ter mais tempo pra postar gostosuras pra vocês que vem me acompanhando com tanto carinho!!! Selecionei muita receita boa e acabei me lembrando que não tinha postado ainda o meu Bolo Peteleco...é muito fácil de fazer, é para aquelas horinhas que você tá morrendo de vontade de comer um doce e não quer demorar muito na cozinha. Sem mais prosa, vamos a receita........
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó Dois Frades
2 ovos batidos
1 xícara de chá de óleo de milho
2 xícaras de água fervendo
1 colher de chá de fermento em pó
Calda:
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
1 xícara de chá de creme de leite
Modo de preparo:
Para a massa, em um bol misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento e misture. Em seguida adicione os ovos batidos, e o óleo sem mexer. Coloque as duas xícaras de água fervendo e com um fuê misture bem até que a massa fique homogênea. Gente essa massa fica tão linda e brilhante que dá vontade de comer de colher!!! Ao final coloque o fermento e mexa rapidamente. Unte bem uma forma e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 25 minutos ou até que o palito saia limpo. Espere esfriar para desenformar.
Para a calda coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio para baixo e mexa sempre até que a calda engrosse um pouco.
Coloque a calda ainda quente sobre o bolo.
Delícia neh...corre lá pra fazer que é rapidinho!!!
Beijus da Chris
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